
Ya estamos de nuevo en Navidad, ha pasado el año volando. Este año he optado por compartir con tod@s l@s Zampamundos que me seguís por aquí una receta salada.
El año pasado preparamos una tarta de queso vegana https://noteaburras.es/2018/12/02/cheesecake-vegana-de-chocolate-naranja/ que sé que os encantó y pensaba preparar otro postre, pero pensé, si hago un rico plato pues de postre la tarta de la Navidad pasada.
El pollo coquelet, que es lo que he preparado, es un pollito pequeño hermano del pollo tomatero. Con una carne muy jugosa y fácil de preparar ya que necesita menos tiempo de cocción es ideal para una comida o cena con invitad@s.
Espero que os guste esta receta, sana y rica y que paséis una muy feliz Navidad.
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